BTA ve Fraport Antalya’da Ortak Oldu
Türkiye’nin en yoğun turizm merkezlerinden biri olan Antalya Havalimanı, önemli bir ortaklığa sahne oldu. TAV Havalimanları Holding’in yiyecek-içecek alanındaki iştiraki BTA ile, Antalya Havalimanı’nı işleten Fraport TAV Antalya Havalimanı arasında stratejik bir iş birliği anlaşması imzalandı.
Bu ortaklık, havalimanı içi hizmet kalitesini yükseltmeyi, uluslararası standartlara uygun gastronomi seçenekleri sunmayı ve yolcu memnuniyetini artırmayı amaçlıyor. Aynı zamanda Türkiye'nin havalimanı yönetimi ve terminal hizmetleri alanındaki küresel rekabet gücüne katkı sağlaması bekleniyor.
Yeni Ortaklık Hangi Alanları Kapsıyor?
Anlaşmaya göre BTA, Antalya Havalimanı’ndaki yiyecek-içecek operasyonlarının yönetimini üstlenecek. Bu kapsamda terminal içinde hem yerel hem de uluslararası markalarla hizmet verilecek. Ortaklığın kapsadığı temel hizmet başlıkları şu şekilde:
• Havalimanı içindeki tüm restoran, kafe ve barların işletilmesi
• Yerel mutfağı temsil eden özel gastronomi köşeleri
• Uluslararası markalarla lisans anlaşmaları
• Dijital sipariş ve ödeme sistemleriyle akıllı hizmet altyapısı
Yolcu yoğunluğunun her yıl arttığı Antalya Havalimanı’nda bu ortaklık sayesinde daha hızlı, kaliteli ve çeşitli bir hizmet sunulması planlanıyor.
Antalya Havalimanı Neden Önemli?
Antalya, Türkiye’nin en fazla turist ağırlayan şehirlerinden biri ve Antalya Havalimanı da bu trafiğin ana kapısı konumunda. 2024 yılında 35 milyonun üzerinde yolcuya hizmet veren havalimanı, Avrupa’nın en yoğun turizm merkezlerinden biri haline geldi.
Fraport TAV ve TAV Havalimanları iş birliğiyle yönetilen havalimanı, operasyonel verimlilik ve müşteri memnuniyeti açısından birçok uluslararası ödül kazanmış durumda. Yeni ortaklık, bu başarıyı daha da ileriye taşımayı hedefliyor.
BTA’nın Sektördeki Konumu ve Tecrübesi
1999 yılında kurulan BTA, başta İstanbul Havalimanı olmak üzere Türkiye ve yurt dışındaki birçok havalimanında yiyecek-içecek hizmeti sunuyor. Şirketin portföyünde restoran zincirleri, kafeler, fast food markaları ve özgün konseptli mekânlar yer alıyor.
BTA’nın hizmet sunduğu bazı önemli lokasyonlar:
• İstanbul Havalimanı
• Esenboğa Havalimanı
• Medine ve Riyad Havalimanları
• Tunus, Gürcistan ve Hırvatistan’daki çeşitli noktalar
Bu deneyim, Antalya’daki yeni ortaklıkta hizmet kalitesini yükseltmek için büyük bir avantaj sağlayacak.
Yolcu Deneyiminde Yeni Dönem Başlıyor
Yeni ortaklıkla birlikte Antalya Havalimanı'nda yolcu deneyimini iyileştirmek adına şu yeniliklerin hayata geçirilmesi planlanıyor:
• Akıllı menü ve QR kod ile sipariş sistemi
• Gıda israfını azaltan sürdürülebilir operasyonlar
• Çocuklu ailelere özel yemek alanları
• Vegan, glütensiz ve sağlıklı beslenme alternatifleri
• Yerli üreticilerle iş birliği içinde menü çeşitliliği
Yolcular sadece havalimanında beklemekle kalmayacak, aynı zamanda kaliteli bir gastronomi deneyimi yaşayabilecek.
Sürdürülebilirlik ve Yerel Üretim Ön Planda
BTA, sürdürülebilirlik konusuna büyük önem veriyor. Antalya’daki operasyonlarda da bu anlayışın sürdürüleceği açıklandı. Özellikle yerel üreticilerden temin edilen malzemelerle hem bölge ekonomisine katkı sağlanacak hem de karbon ayak izi azaltılacak.
Sürdürülebilirlik stratejisinin öne çıkan yönleri:
• Atıksız mutfak uygulamaları
• Geri dönüştürülebilir ambalaj kullanımı
• Enerji verimli mutfak ekipmanları
• Yerel ürünlere dayalı tedarik zinciri
Bu yaklaşım, hem çevre dostu hizmet anlayışı oluşturacak hem de bölge turizmine pozitif bir katkı sağlayacak.
Uzman Görüşü: Ortaklık, Hizmet Kalitesini Yükseltecek
Turizm ekonomisi uzmanı Prof. Dr. Ayhan Durmuş, bu ortaklığın Antalya Havalimanı'nın küresel rekabet gücüne önemli katkılar sağlayacağını belirtiyor:
"BTA’nın operasyonel tecrübesi ile Fraport’un yönetsel gücü birleştiğinde, ortaya hem sürdürülebilir hem de yenilikçi bir hizmet modeli çıkacaktır. Antalya Havalimanı bu sinerjiden büyük fayda sağlayacak."
